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可以很明确的说植物和人体一样，也是有体温的，植物体温随环境变化而变化。
对于植物体温的研究，其研究始于20世纪60年代。我国植物体温相关研究起步较晚，马世骏（１９８１）应用生态系统热力学定律对植物能流问题进行了说明；这一时期，科学家们开始关注植物与环境之间的能量交换过程，并逐步认识到植物体温是其生存和适应环境的重要指标。随着研究的深入，植物体温的形成过程、变化规律、调节机制以及其在农业生产中的应用逐渐得到了揭示。
如何测定植物体温呢？
植物体温的测定方法多样，主要包括非接触式和接触式两种。
非接触式测定方法
（1）红外测温仪：通过接收植物体表面（如叶片）发射出的红外线，经数据处理得到植物的体温数值。这种方法具有非接触、快速、方便等优点，适用于大规模、快速的体温测量。然而，其精度可能受到环境因素（如光照、风速等）的影响。
（2）红外热像仪：将植物叶片发出的红外线信号转变成图像，从而直观地看到植物叶片上温度的分布情况。这种方法能够提供更详细的温度分布信息，有助于研究植物在不同环境下的体温变化。但其设备成本较高，且对操作人员的技能要求也较高。
非接触式的优点：
l 非接触式测量，不会对植物造成损伤。
l 测量速度快，适用于大规模、快速的体温测量。
l 能够直观地看到植物叶片上温度的分布情况。
非接触式的缺点：
l 精度可能受到环境因素（如光照、风速等）的影响。
l 设备成本较高，操作相对复杂。
l 红外测温仪的测距较大程度上决定了测得的温度值，且测得的温度是植物叶温还是植物群体空气温度是不确定的（赵春江，２００２）
接触式测定方法
接触式测温仪器主要有水银温度计，半导体点温计和热电偶。水银温度计是一个传统温度测量仪，现在一般不再使用。目前较常使用的是热电偶测温技术，比如Yaxin-0233热电偶测温仪等，通过热电偶传感器探测植物体温度，转变为电信号后再显示为具体温度数值。这种方法具有较高的精度和稳定性，适用于对植物体温进行精确测量。
热电偶测温仪：但需要注意的是，热电偶需要与植物体表面直接接触，可能会对植物造成一定的损伤或影响测量结果。
接触式测定方法的优点：
精度和稳定性较高，适用于对植物体温进行精确测量。
适用于各种环境条件下的测量。
接触式测定方法的缺点：
需要与植物体表面直接接触，可能会对植物造成一定的损伤或影响测量结果。
测量速度相对较慢，不适用于大规模、快速的体温测量。
在进行叶片温度测量时，微小的热电偶很难长时间固定在叶片表面保持不动，以实现长时间连续测定叶温的变化情况；另外，直接与叶子接触容易导致叶子环境条件的改变，从而影响测量精度。
综上所述，植物体温的测定方法各有优劣，选择何种方法取决于具体的研究目的和条件。在实际科学研究实验中，接触式测量仪仍然是解决问题相对精确的手段，可以通过设置多个重复将人为操作的误差尽可能降低。
本文内容参考：于明含,高广磊,丁国栋,等.植物体温研究综述[J].生态学杂志, 2015, 34(12):9.DOI:CNKI:SUN:STXZ.0.2015-12-036.
注：植物体温研究综述原文中的CB-0231升级为Yaxin-0233，均为北京雅欣理仪科技有限公司研发制造生产。
